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液液萃取实验装置具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚；用有机溶剂分离石油馏分中的烯烃； 用CCl4萃取水中的Br2.

转盘液液萃取实验装置作用： 1、能够体现转盘萃取塔的构造和操作方法。 2、测定不同萃取液流量对萃取效率的影响。 3、测定不同转速对萃取效率的影响。